Auch in Niedersachsen darf Schwarzwälder Schinken geschnitten werden.

Karlsruhe (jur). Schwarzwälder Schinken darf auch in Niedersachsen in Scheiben geschnitten und verpackt werden. Das wurde vom Bundesgerichtshof (BGH) in Karlsruhe in einem am Dienstag, 16. Februar 2021, veröffentlichten Beschluss entschieden (Az.: I ZB 72/19). Damit wurde ein jahrelanger Streit beendet und die Rechtsprechung des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) in Luxemburg umgesetzt. Für die Verarbeitung sei kein besonderes Wissen erforderlich. *h2*Schwarzwälder Schinken muss nicht zwin ...

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